A Universidade de Cabo Verde (Uni-CV) participou, no dia 21 de janeiro, da reunião virtual de lançamento do Projeto CULTIVAR – Promoting sustainable development in tropical islands: strengthening capacities for enhancing cultural heritage, traditional know-how, and local food production. A iniciativa, que conta com o apoio da União Europeia, propõe valorizar o património cultural e a gastronomia em Cabo Verde e São Tomé e Príncipe, através do fortalecimento do ensino superior e da formação de profissionais comprometidos com a sustentabilidade.
A Pró-reitora para Investigação e Formação Avançada, Sónia Semedo, representou oficialmente a Uni-CV na reunião inaugural, acompanhada das docentes e investigadoras do Centro de Investigação em Humanidades (CIHu), Karina Moreira e Dominika Swolkien, e do Diretor da Cátedra UNESCO de História e Património, Vladimir Ferreira.
Apesar da abundância das riquezas naturais e culturais em Cabo Verde e São Tomé e Príncipe, a gastronomia local e o património cultural imaterial ainda carecem de valorização e de utilização sustentável. A proposta do projeto é justamente preencher essa lacuna, avançando em direção aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) estabelecidos pela Organização das Nações Unidas.
Interdisciplinaridade e Educação para a Sustentabilidade
O CULTIVAR aposta numa abordagem interdisciplinar, contemplando áreas como História, Património Cultural, Turismo, Agronomia e Ciências Sociais. As instituições de ensino superior participantes serão reforçadas por meio de seminários de formação para professores, a atualização dos currículos, e a criação de módulos baseados nos princípios da Educação para a Sustentabilidade.
Além do foco na formação, o projeto prevê a realização de workshops e grupos de discussão voltados a docentes, investigadores, estudantes de pós-graduação e profissionais externos, com ênfase no desenvolvimento e na implementação de projetos culturais. A meta principal é criar um ambiente de ensino inovador, que promova a compreensão do património cultural como ativo estratégico para o turismo sustentável e a segurança alimentar.
Parcerias Locais e Internacionais
Com um total de oito parceiros envolvidos, o CULTIVAR é liderado pela Universidade de Évora (Portugal) e conta, ainda, com a participação da Università Degli Studi di Sassari e da UNIMED – Unione delle Università del Mediterraneo (Itália). No continente africano, integram o projeto, além da Uni-CV, o Instituto Superior de Ciências Económicas e Empresariais (ISCEE) e a Universidade Jean Piaget (ambas em Cabo Verde), bem como a Universidade de São Tomé e Príncipe e a Direção Geral da Cultura de São Tomé e Príncipe.
Financiado pelo programa ERASMUS-EDU-2024-CBHE-STRAND-1 da União Europeia, o CULTIVAR conta com um orçamento total de 399 755,75 € e terá a duração de 24 meses. Esse investimento reflete a confiança na capacidade de articulação das entidades envolvidas para alcançar resultados que beneficiem não só as instituições académicas, mas também as comunidades locais.
